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この冬のベランダ干し柿が美味しくできました!


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ほぼ毎年のようにベランダで干し柿を作る夫。
昨冬は作っていなかったような気がします。
なかなか良い渋柿に出会えない・・・と言っていたような記憶が(笑)

この冬は一度だけ、でも結構な数の渋柿を買ってきて、ベランダに干していました。
途中で味見をしましたが、渋みはなくなっていたものの、甘味はまだ足りず・・・。

数日前にようやく適度な硬さになり、ファスナー付き袋に入れて野菜室へ移動しました。

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ベランダ干し柿.jpg





夫が干し柿を作る理由


干し柿が好きだということもひとつの理由です。

でも最大の理由は、干した柿が変化していく様子を見るのが好きなこと。
ちょっと変わってますかね?(笑)

毎晩帰宅後は、ベランダに出て干し柿の様子を見ては満足げにしていました。
愛しい我が子を見守るような、そんな感じです。

でも出来上がった干し柿を積極的に食べるかといえばそうでもなく。
私がスライスして出せば食べますが、自分ですすんで食べるわけでもないんですよ。

やはり食べるよりも作ること、そしてその過程が好きなのでしょうね。
おかげで私は美味しくいただいてますけど(笑)


ベランダ干し柿作り方


ベランダ干し柿.jpg

以前に作り方を記事に書きました。
よければそちらをご覧ください。

右向き三角1ベランダで簡単に美味しい干し柿を


おわりに


渋柿が甘くなるってことに最初に気づいた人はすごい!
甘くなった干し柿を食べるたびに思うことです。
そして、渋いと知らずに最初に食べた人の顔も想像してしまいます。

縄文時代や弥生時代の遺跡から種が発見されているそうですから、日本で柿は相当古くから存在しているのがわかります。

美味しくできた干し柿は、薄くスライスして、すこーしずついただきます。
本当は大きくカットしてパクッと食べたいところですが・・・カロリー高めですからね。

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今年度の人間ドックを受け損ねました。来年度早々に申し込もう!


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人間ドックを毎年受けていますか?
コロナ禍で病院や健康診断の受診を控える傾向にあるという報道もあります。

持病があり定期的にかかりつけ医で血液検査をし、自治体のがん検診を受けていますが、人間ドックはしばらく受けていなかったので申し込んだところ、一部検査の予約がいっぱいで今年度は受診できなくなりました。

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medical_ikamera_kuchi.png





扶養家族の人間ドック・健康診断


私は専業主婦なので、夫の扶養家族となっています。
夫の職場の健保組合から、人間ドックと特定健診の案内が毎年来ます。
このほかに、住んでいる自治体からはがん検診の受診券が届いています。

人間ドックは一部補助が出て、特定健診は全額補助(自己負担なし)です。
特定健診は自己負担なしとはいえ検査項目が少なく、普段かかりつけ医で受けている血液検査の方が内容は充実しています。
そのため、受診するなら人間ドックに。


2019年度の人間ドック


この年は期限ギリギリに申し込んだため、希望の病院での予約ができず・・・。
早めに申し込まないと、希望の日時や病院を選べませんね。

「来年度は早めに申し込もう!」と思っていましたが・・・。


2020年度の人間ドック


「早めの予約を」と心に誓ったものの、コロナ禍で受診を躊躇。
コロナの状況が落ち着いてからにしよう・・・と思っていましたが、2度目の緊急事態宣言が出るほどの状況で、またまた受診を延期することに。

受診期限が1月末日までなので、もう今年度はあきらめようとおもっていたところ、夫が職場から「受診期限が2月末まで延長になった」との情報を得てきました。

私が住む地域ではコロナの新規感染者数がある程度落ち着いてきたので、早速受診申し込みを。
ところが同じような考えの人が多いのでしょうね。
予約可能な日が、なんと2月末の2日間しかありませんでした。

それでも予約申し込みをして結果を待っていましたが、返ってきた答えは「胃部内視鏡検査が大変混み合っており、受診期限内すべて満員のためご予約のお手配が出来ない状況となっております」でした。

夫の職場の健保組合を通さず個別で申し込みをすれば受診できますが、補助が出るのと出ないのとでは負担が大きく違いますからね〜。


おわりに


母が乳がんを患ったことから、乳がん検診は忘れずに受けてきました。
乳がん検診は2年に1度となっているため、今年度は対象外でした。

それでも人間ドックでオプションとして受けたいと考えていたので、受診できなかったのは残念です。
特に自覚症状があるわけではないので、次の乳がん検診を待てばよいのですが、妹が乳がん検診で再検査が必要になったことで、私も気にかかるようになっていました。

そのほかの検査も、いつもかかりつけ医と相談しながら、必要であれば紹介状をもらって大きな病院で。
調べてみたら、胃の内視鏡検査を最後に受けたのは7年前!
ついこの間のような気がしていたのは、単なる気のせいでした(^_^;)

60歳も間近になっていますから、体の状態をきちんとチェックしておかなければなりませんね。
今のところどこにも自覚症状はありませんが、来年度早々には再度人間ドックの申し込みをしようと思っています。

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高齢になって身内が亡くなると・・・|父が感じた思いと私の勘違い


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先日、父方の親戚が亡くなりました。
90歳で前日までは元気だったと聞いています。

そんな知らせに父の受け止め方には、私が想像していたものとはまた別の形がありました。

家族についてはプロフィールに記していますので、よろしかったらそちらもご覧ください。
右向き三角1プロフィール

主婦や女性の生き方 その他生活ブログ・テーマ


flower-5834715_640.jpg





「死」というものに敏感に反応する高齢の父


80代のころはそれほどでもなかったと記憶していますが、90代になってからの父は、身近な人だけでなくTVなどで報道される有名人の訃報にも、敏感に反応するようになってきています。
それを感じるようになってからは、私たち三姉妹とも、そういった話題にはなるべく触れないようにしてきました。

昨年末に父の代わりに年賀状を印刷する際、宛先の確認をしていると、「その人は亡くなったんだ」「その人はご主人(奥さん)を亡くして喪中なんだ」「その人は施設に入居したらしいよ」といった返事が多くありました。

同年代の知り合いがこういった理由で減ってきていることに寂しさを感じているように、また自分の身に置き換えているようにも見受けられました。

右向き三角1父の終活年賀状|「年賀状じまい」のご挨拶で気をつけたこと


高齢の父のショックを少しでも和らげる対応を


親戚が亡くなったことを父から電話で知らされたとき、父が必要以上に落ち込まないような会話を心がけました。
最近の父はショックなことがあると食事ができなくなってしまうことがたびたびあり、そのことも心配でしたから。

その日は妹たちと交互に父に電話を。
できるだけ会話をして、一人で考え込むことがないようにと考えたからです。

その日も翌日も、いつもどおりに食事をしているようで安心しました。

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私の勘違い


数日して妹たちと父の様子について話したとき、私は自分が勘違いしていることに気づきました。

父が「死」を自分の身に置き換えて不安になっているとばかり思っていましたが、父が一番ショックだったのは、その親戚が特に大きな病気もなく前日までは元気だったのに、朝目覚めなかったということです。
90歳。
高齢ならよくあることで「老衰」と言われるのでしょう。

父は93歳。
来るはずの「明日」来なかった。
そのことが一番心に響いたようです。


おわりに


グループホームで暮らす母は、先月から「老衰の状態にある」と主治医に判断されています。
ほとんど口から食事ができず水分摂取も少なくなっていましたが、現在は少し状態が良くなっていると施設スタッフから聞いています。
食事ができるようになり、目が覚めている時間も多くなっていると。

右向き三角1母の健康状態と食事の様子|介護食について

父はそんな母のことも頭をよぎったのでしょう。
そして、自分自身のことも。

親戚の訃報から数日。
父がいつもどおりに生活しているのを聞き、少しホッとしています。

それと同時に、父の立場を考えて気持ちを想像しながら接してきたつもりが、まだまだ想像し切れていなかったことに反省する思いです。

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【白髪ケア】スカルプDボーテ・ヘアカラートリートメント|今まで使った中で一番色づき、色持ちがいい!


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40代後半で白髪がちらほら目につくようになり、50代になってからはさらに気になるようになってきました。
お手入れは美容院での白髪染めではなく、もっぱら家でできるヘアカラートリートメント(入浴時に使えます)。
アレルギー体質なので、ジアミンアレルギーが気になり、ジアミン系染料不使用のものを使っています。

【参考】ヘアカラーによるかぶれについて(日本ヘアカラー工業会のHPより)

あれこれ使ってきましたが、昨年10月から使っているアンファーのスカルプDボーテ・ヘアカラートリートメントの色づき具合が気に入りました。
個人的な感想ですが、今まで使ってきたものの中で一番色づき、色持ちがよいように感じています。

白髪染め〜ヘアカラーについて 美容ブログ・テーマ


woman-311607_640.png





ヘアカラートリートメントについて


一般的な白髪染めは、キューティクルを開いて髪のメラニンを脱色して髪の内部に色素が定着しますが、ヘアカラートリートメントは、髪の表面を染色するのみです。
一度に染まるのではなく、使いながら徐々に染まっていきます。

そのため色持ちはあまりよくなく、週に1回〜2回の頻度で使う必要があります。
これはどのヘアカラートリートメントでも同様です。

右向き三角1生協で購入【ヨガハーブ トリートメントディープカラー】を使ってみた


ヘアカラートリートメントの長所と短所


入浴時に使えるというのは、ヘアカラートリートメントの便利な点だと感じています。
シャンプー後、あるいはシャンプー前の髪に塗布して、5〜10分放置したあと、しっかりとすすぎます。

入浴時に手軽に使える反面、手や爪、皮膚に着色したり、浴室が汚れたりするのはデメリットかと。
私はこれらのデメリットをカバーするために、

  • 染めるときもすすぐときも、使い捨ての手袋を使う。

  • 浴槽や床、壁、バス小物などをあらかじめ濡らしておく(濡らしておくことで着色をある程度防げます)。

  • 床やカウンターなどに着色したら、すぐに浴室用洗剤をスプレーしておく(たいていはこれで落ちます)。

というようなことをしています。

また我が家の浴室は使われている素材の違いから、浴槽に着色した場合は落ちにくく、壁はシャワーで流すだけで落ちるということを経験から学びました。
そのため、すすぐときは浴槽側を背にし、壁側に向いてすすいでいます。
こうすることで浴槽への飛び散りが減り、あとの手入れがラクになります。

しっかりとすすいでも、使うタオルに色移りがあります。
そのため、ヘアカラートリートメント使用時には、濃い色のタオルを使っています。
愛用しているのはヒオリエのホテルスタイルタオル(フェイスタオル)のアッシュブルー。
季節限定色のため現在はこの色はなく、定番色のホテルブルーが似たカラーです。

ヒオリエ・ホテルスタイルタオル(フェイスタオル)アッシュブルー.jpg

送料無料 日本製 ホテルスタイルタオル スタンダード フェイスタオル 【お試しSALE】 楽天1位受賞 / 約34×86cm タオル 厚手 SALE バーゲン

右向き三角1大人気!ヒオリエのタオル(ホテルスタイルタオル・フェイスタオル)を初めて使ってみました


アンファーについて


アンファー株式会社は「予防医学」を提唱し、エイジングケア分野の研究、開発、商品製造、販売を行っている企業です。
その中で男性用ヘアケアはスカルプD、女性用はスカルプDボーテというラインで商品があります。

我が家では夫婦でシャンプー、トリートメント、育毛剤を利用してます。
さらに私はヘアカラートリートメントを。


スカルプDボーテ・ヘアカラートリートメントについて


【スカルプD ボーテ】ヘアカラートリートメント.jpg
[白髪染め]スカルプD ボーテ ヘアカラー トリートメント 女性用 ヘアトリートメント【手袋付き(1セット)】

スカルプDボーテ・ヘアカラートリートメントは、楽天市場でもYahoo!ショッピングでも、白髪染めランキングで1位に選ばれています。

スカルプDボーテ・ヘアカラートリートメントの使い方

シャンプー後にドライタオルをし、付属の手袋をしてしっかりと塗布して5〜10分放置。
その後にしっかりとすすぎます。

色持ちを長くするために、乾いた髪に使うこともできます。
シャンプー後と同様に、塗布後に5〜10分放置し、しっかりとすすいでからシャンプーをします。

ディープモイスチャーカラー設計

潤いを与えながら、しっかりと染まり、色持ちよく仕上がります。


4色から選べるカラー

2色、3色といったヘアカラートリートメントが多い中、スカルプDボーテ・ヘアカラートリートメントは4色展開です。

  • ナチュラルブラック(深みのある黒)
  • ダークブラウン(落ち着いたトーンの茶色)
  • マロンブラウン(自然な黄系の茶色)
  • ローズブラウン(自然な赤系の茶色)

私は地毛が真っ黒なので、ナチュラルブラックを選んでいます。


今まで使ってきたヘアカラートリートメントとは異なる使い方


今まで数種類のヘアカラートリートメントを使ってきました。
一番長く使ってきたのは、生協で購入できる「ヨガハーブ・トリートメントディープカラー」です。

右向き三角1生協で購入【ヨガハーブ トリートメントディープカラー】を使ってみた

スカルプDボーテ・ヘアカラートリートメントの方が色づき、色持ちがよいと感じています。
商品の性質の違い以外に理由があるのではないか・・・と考えてみたところ、思い至ったのは使い方の違いでした。

ヨガハーブ・トリートメントディープカラーは、付属のコームを使って染めていました。
スカルプDボーテ・ヘアカラートリートメントの方は、コームは付いていませんが、手袋が付いています。
コームよりも手を使った方が、細かなところにまでトリートメントを塗布できるように感じました。

さらに最近ではこんなプラスチック容器を使っています。
プラスチック容器.jpg

この容器の中に使う分をあらかじめ出しておきます。
塗布しながら汚れた手でチューブを触るよりも、周囲を汚すことなく効率的に塗布できると感じています。

使う頻度は以前は週に1回ほどでしたが、スカルプDボーテ・ヘアカラートリートメントを使うようになってからは、10日〜2週間に1回に減っています。
それぐらい色持ちがよい印象です(白髪がまったく目立たないのではなく、気にならないという程度)。


まとめ


浴室を汚したくない、染める頻度は少ない方がいい、プロに任せてきれいに仕上げたいという方にはおすすめできませんが、多少の手間がかかっても、週1ほどの頻度が面倒でなく、家で手軽に白髪染めをしたいという方には、ヘアカラートリートメントをおすすめします。

慣れてくると(もう10年近く使い続けています)、それほどの手間とも感じなくなりますよ。


右向き三角1【自宅で白髪ケア】マリンボーテ・ディープカラートリートメントを使ってみました


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福岡・博多の和菓子【鈴懸】の寿々(すず)と草月(そうげつ)


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妹からお土産にもらった福岡の和菓子。
看取り期に入ったという連絡で、グループホームで暮らす母の面会に1年ぶりに行ったとき、実家近くの路上でほんの数分会い、お互いに手土産を交換しました。

右向き三角1看取り時期の面会|母に会ってきました

妹からのお土産には、「お遣い物やちょっとしたお土産によく使っているの」「たいてい喜ばれるから、お姉ちゃんにも」そんな言葉が添えられていました。

可愛らしく品のよい大きさの和菓子と、おしゃれな籠詰めに私もひと目ぼれ。
いつか誰かに贈ってみたい・・・。
そんな思いにさせられる和菓子をご紹介します。


人気の美味しいものは、こんなテーマからも探せます。
美味しいものなんでも大好きグルメなコミュ グルメブログ・テーマ


【鈴懸】寿々(すず)・草月(そうげつ).jpg





鈴懸について


本店は福岡・博多にあり、創業は1923年です。
100年近く和菓子を作り続けているんですね〜。

店舗は福岡県内の百貨店のほか、東京の新宿伊勢丹、東京ミッドタウン日比谷、名古屋の高島屋などにあります。

鈴懸のHPでは、お菓子の紹介だけでなく、和菓子や素材、道具などにまつわるエッセイや、「和菓子と歳時記」という四季折々の文章が写真とともに載せられていて、読むのが楽しいHPだと感じました。

HP⇒https://www.suzukake.co.jp/


鈴懸・寿々(すず)と草月(そうげつ)


【鈴懸】寿々(すず)・草月(そうげつ).jpg


籠詰めにされた和菓子は、寿々(すず)と草月(そうげつ)という名のものでした。
日持ちはどちらも14日。
ちょっとした手土産には十分な日持ちです。


すず・寿々

鈴懸のシンボルである鈴。
その鈴を模したコロンとした可愛らしい形。
北海道産小豆を使ったこしあんが鈴の形をした皮に包まれています。

【鈴懸】寿々(すず).jpg 【鈴懸】寿々(すず).jpg

鈴懸・草月

半月型の粒あん入りどら焼き。
生地には餅米が合わされているので、普通のどら焼きと違い、モチモチとした食感です。

【鈴懸】草月(そうげつ).jpg 【鈴懸】草月(そうげつ).jpg


鈴懸の和菓子・三越伊勢丹オンラインストア


鈴懸のHPにあるオンラインショップで購入できますが、三越伊勢丹オンラインストアにも鈴懸の和菓子の取り扱いがあります。

<鈴懸/スズカケ> 百菓行李(和菓子)【三越伊勢丹/公式】



<鈴懸/スズカケ> 寿々8袋入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】



<鈴懸/スズカケ> 草月5個入(和菓子)【三越伊勢丹/公式】

三越伊勢丹オンラインストアには、鈴懸以外にも美味しそうな和菓子がたくさんありますよ。
右向き三角1【三越伊勢丹】和菓子

まとめ


コロナ禍の今は、旅先で出会ったお菓子を買うということは難しいですね。
でも、オンラインで全国の美味しいものをお取り寄せできるのは、便利な時代になったものだなぁ・・・と感じています。

ネットで買い物ができなかったころは、各地のものを求めるには、百貨店の物産展などを利用するしかなかったですからね。
近所の百貨店の北海道物産展で、ケガをするかと思うほどのオープン前からの人混みに、ギョッとした記憶があります(笑)

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マスク2枚重ねって苦しくないの?


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久々の外出。
とはいえ金融機関とついでに買い物だけですが。
運動不足を少しでも解消しようと、スニーカーをはいて徒歩で出かけました。

スマホの万歩計アプリの歩数は4723。
歩かないよりマシってとこでしょうか(笑)

マスク着用が当たり前の日常となりましたが、先日Yahoo!の記事に出ていた「マスクの2枚重ね」が気になり、2枚重ねて出かけてみました。

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face-mask-5112175_640 (1).png





マスクの2枚重ねについて


Twitterに元記事がありましたので、参考に貼っておきます。



結論としては、2枚重ねが1枚よりも効果があるかどうかについて証明されたデータはないとのこと。
感染症の専門家も、予防効果が上がる可能性はあるけれど、現時点で正式に推奨されてはいない、と語っているそうです。
また安全性については、呼吸が楽にできるなら安全だが、苦しければ1枚でも保護できるとのことです。

詳細はどうぞ記事をお読みください。


マスク2枚重ねって苦しくないの?


この記事を読んで、2枚も重ねたら苦しいんじゃないの?とまず思いました。
夏のころには1枚でも苦しく、息苦しくないマスクもあれこれ出回っていましたよね。
2枚重ねたら、あっという間に苦しくて外してしまうんじゃないのかしら・・・。

ということで、実際に2枚重ねで出かけてみました。

マスク.jpg

重ねたのは洗える布マスクと不織布マスク。
布マスクの素材は、外側がポリエステル100%、内側がポリエステル65%にコットン35%で、両側とも抗菌加工されたもの。
不織布マスクはごく普通の三層構造のものです。
内側に布マスクを、外側に不織布マスクをつけました。

往復で約50分の距離でしたが、まったく苦しくありませんでした!
むしろ意外と快適。
内側が布マスクだからでしょうか、肌触りがよかったです。
そして何より快適だったのは、メガネをかけていても曇らなかったこと。

理由として考えられるのは、布マスクが顔にぴったりと装着できたからではないかと思います。
不織布マスクはノーズワイヤーで調整して、その上にメガネをかけても曇りがちです。
すき間があるのでしょうね。
その点、使った布マスクには耳ループにアジャスターがついているので、調整することで顔にぴったりと。

じゃあ、布マスクだけでもいいのか・・・。
いえいえ、飛沫を外に漏らさない性能としては、不織布マスクが布マスクやウレタンマスクより優れていると、理化学研究所が運用するスーパーコンピュータ「富岳」のシミュレーションで示されていますよね。
やはり不織布マスクを手放せません。

ちなみに夫は不織布マスクの2枚重ねを試してみたそうです。
普通に歩くには苦しくないけれど、階段を上っていたら息が切れたそうです(^_^;)


まとめ


私は喉から風邪を引きやすいので、就寝時にもマスクを使っています。
以前はハンカチを折りたたんだものを使っていましたが、洗濯を繰り返しているうちに肌触りが悪くなってきました。

最近使っているのは、ユニクロのマスク。
何度洗濯しても肌触りが悪くならず、また眠っているときに苦しくて外してしまうこともありません。
耳ループの跡が顔につきにくいのも気に入っています。
起きたときにマスクの跡がついているのって、テンション下がりますよね(^_^;)

マスクが季節を問わずこれほど日常的に使われるようになるとは、コロナ禍前には考えられませんでした。
今後コロナが収束したとしても、私は外出時と就寝時にはマスクを使い続けると思います。

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母の健康状態と食事の様子|介護食について


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グループホームで暮らす母が看取りの時期に入ったことを、「看取り時期の面会|母に会ってきました」という記事に書きました。
私が面会に行ってから10日ほどが経ちます。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、ほかの入居者の方々と接することのないよう、母の部屋の窓側から入っての面会でした。
看取り期の面会は施設から制限されていませんが、母に感染させて苦しい思いをさせるのは・・・との考えから、父も娘である私たち三姉妹も先日の面会以降は控えようと思っています。

代わりに電話で様子を聞くことに。
ここ数日は食事もできていると聞き、まずはホッとしました。

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施設への日常的な電話をためらう理由


施設長さんに面会を控える旨を伝えると、電話で様子を知らせてくれるとのことでした。
家族皆がバラバラに電話をかけては迷惑なので、私が時々かけることに。

施設のスタッフがとても忙しくしていることは、コロナ禍前に面会時に目の当たりにしてますから、母の様子が知りたくても普段はなかなか電話できずにいましたが、今は看取り期のケアになっていますので、時々は様子を聞きたいと思っています。


母の食事・ムース食


昨年初めに誤嚥性肺炎で入院し、肺炎が治ったあとにグループホームに戻った母は、それまでの食事からムース食に変わりました(ムース食については後述)。
飲み物は以前からとろみのついたものを飲んでいます。

義父は昨年末の入院、治療後に施設に戻り、食事はそれ以前の一口大の大きさから細かなきざみ食となりました。
飲み物は普通のものです。

母がムース食になってすぐに、コロナ禍で面会が制限されるようになりました。
そのため食事の様子は直接は見ていませんが、施設では「タイヘイ」から取り寄せてくれていると聞いています。

タイヘイのHPには、宅配弁当の中の「やわらかい食事をお探しの方へ」というページに、ソフト御膳(やわらか)、ソフト御膳(ムース)というのがあります。
舌でつぶせるやわらかさですが、見た目は食材の形や色を模してあり、食事を楽しむ工夫がされていると思います。
⇒タイヘイファミリーセット 宅配健康食・ソフト御膳https://www.familyset.jp/Form/Product/softgozen.aspx?bid=familyset


介護食の種類


介護食は咀嚼機能や嚥下機能などの状態に合わせて、きざみ食、ソフト食、ミキサー食、ムース食などいくつかの種類があります。

  • きざみ食
  • 食材をこまかく刻んだ食事。
    細かく刻んであるため、口の中でまとまりにくいことがあり、とろみ剤や片栗粉などでとろみをつけて食べやすくすることもあります。

  • ソフト食・ムース食
  • 歯茎や舌でつぶせる固さの食事。
    見た目は普通食に近い形状です。

  • ミキサー食
  • ミキサーにかけて液体状にした食事です。



ムース食いろいろ


ムース食は食材をペースト状にして、型で固めてあります。
見た目は普通食に近いため、食事を楽しむという点はメリットかもしれませんが、作るのには手間がかかります。

ネット検索してみると、普通に購入できるムース食がいろいろ出ています。
毎週宅配で利用している生協にも、様々な介護食の取り扱いがあることに気づきます。

エバースマイル・ムース食

食欲の低下や嚥下機能が低下した人に、食べる楽しさを味わってもらうための商品がたくさんあります。


【エバースマイル】ムース食 和食8種セット

 


キューピー・介護食

ムース食ではありませんが、キューピーには「歯ぐきでつぶせる」「舌でつぶせる」というやわらかさの介護食があります。
湯せんやレンジで温められるので便利だと思います。

 
【キューピー】やさしい献立(介護食)


やわらかダイニング・宅配の介護食




宅配食の販売をしているウェルネスダイニングが扱っている介護食が「やわらかダイニング」です。

右向き三角1噛む力・飲み込む力が弱くなってきた方へ!

やわらかさによって3種類のコースがあります。

やわらかレベル1:程よいやわからさ(厚焼き卵ほどのかたさ)
やわらかレベル2:お箸で簡単にほぐれるやわらかさ(だし巻き卵ほどのかたさ)
やわらかレベル3:スプーンでつぶせるやわらかさ(スクランブルエッグほどのかたさ)

やわらかく食べやすいだけでなく、彩り豊かな献立で見た目も大事にしています。
老若男女問わず、食事は楽しみたいですからね。

ほしいときにいつでも利用できる「その都度お届け」と、送料半額(税抜350円)とお得に利用でき、配達間隔も選べる「定期お届け」と2種類から選べます。
また、どのやわらかレベルも初回利用は送料無料です。




食宅便・やわらかい食事

父の食事のために頻繁に利用している食宅便。
食宅便には通常の食事以外に、糖質を抑えたい、塩分を控えたい、たんぱく質を控えたい、カロリーが気になる、やわらかい食感で食べたい・・・という人向けの食事も用意されています。





ムース食ではありませんが、やわらかい食感で食べたい人向けには歯ぐきでつぶせる固さの「やわらかい食事」というコースがおすすめです。
見た目は普通の食事のままで、衣がしとりしていてお箸で切れるチキンカツや、歯ぐきでつぶせるやわらかさに仕上げたレンコンなど、工夫されています。

右向き三角1食宅便・やわらかい食事





まとめ


母が少しずつでも食事ができるようになっているのは、娘としては嬉しい限りです。
今年90歳と高齢で持病もありますから、このまま以前のように元気になるか、また元に戻ってしまうのかはわかりません。
あまり大きな期待はできないのではないか・・・と思っています。

でも、少しでも長く口から食べる楽しみを味わってほしいと思っています。
こういった介護食があることで、母も目からも食事を楽しんでいることでしょう。
そして、丁寧に食事介助をしてくださる施設スタッフの方々には、感謝の気持ちしかありません。




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看取り時期の面会|母に会ってきました


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母は実家近くのグループホームに入居してまもなく5年。
義父は私たち夫婦が暮らす家に呼び寄せて在宅介護を1年半、その後近くのグループホームで暮らして1年半近くになります。

新型コロナウルス感染拡大によって各地域に緊急事態宣言が発出されていますし、昨年から介護施設では面会禁止が続いています。
一時期、面会制限が緩和されたこともありますが、ほんの一時だけでした。

面会制限があるとはいえ、母が暮らす施設でも、義父が入居している施設でも、看取り時期には個別に対応してくれることになっています。
今月初め、母の看取りケアの計画書に、次妹がサインをしてきました。

医師によれば余命は個人差があるので何とも言えないということでしたが、知らせたい人、会わせたい人には早めに連絡した方がよいと言われたそうです。

親の介護や見守りについては、プロフィールや介護・見守りカテゴリに記していますので、よろしかったらそちらもご覧ください。
右向き三角1プロフィール

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施設側の感染防止対策


感染予防の側面から、遠距離に住む私は面会を遠慮するつもりでした。
施設では持病のある高齢者が暮らしていますし、スタッフも感染予防をしながら、また生活も制限しながら介護にあたってくれています。

少しでもリスクを減らすには面会せずに・・・と思っていたところ、施設長さんが「時間があまり残されていないかもしれないので、会いに来てあげてください」と。
「通常の入り口ではなく、個室の窓側から出入りしていただきます」と、ほかの方との接触なく面会できるようにしてくれました。

面会当日は、インターホンではなく電話で到着したことを連絡し、駐車場で待機。
出てきたスタッフの案内で、母の部屋の窓側から入室。
もちろん、手指消毒と検温もあります。

面会終了後も電話で退室を連絡。
駐車場に出てきてくれたスタッフと2メートル以上の距離をとって挨拶し、施設をあとにしました。

施設の方で工夫してくれたおかげで母と会うことができ、「会いに来てください」と言ってくれたことに感謝の気持ちでいっぱいです。


家族の感染防止対策


面会する家族として、できる限りの感染防止対策をとりました。

  • 公共交通機関を使わない。
  • 自家用車で移動しました。

  • 往復ともに途中のサービスエリアなどで飲食をしない。
  • 持参した軽食やパンなどを車内で食べました。

  • 手指消毒を念入りに。
  • トイレ休憩後、車内に戻ってから手指のアルコール消毒を。
    ガソリンスタンドで給油したり、自販機で飲み物を購入したりしたあとにも手指消毒を。

  • 車内でもマスク着用。

  • 面会前にマスクを新しいものに交換。


基本的なことばかりですが、考えつくことはすべてしたつもりです。


面会時の母の様子


眠ってばかり、食べ物も水分もなかなか摂取できないと聞いていた母ですが、面会時にはしっかりと目を開けていました。
体を起こすことはできなくてベッド上で横になったままですが、顔色もよく看取り時期に入ったとなかなか信じられません。

食事や水分は時間に関係なく、目が覚めているときに少しずつでも摂れるようにしてくださっているということです。


おわりに


コロナ禍ですから、看取り時期とはいえ頻繁に面会ができるわけではありません(施設では制限していませんが)。
今回の面会が最後だと思って会いに行きましたし、必ず伝えたかった「ありがとう」という言葉も母に言うことができました。

実家からも母の施設からも遠距離にありますので、危篤の連絡が来ても間に合わないことは承知しています。
これで最後かと思うと、母の施設に近づくにつれて、もっと先延ばしにしたい・・・という思いにも駆られました。
それでも母に会えたことで、気持ちの整理ができたと感じています。

元気なころの母も、病気になってからの母も私の中にいます。
これからもずっとそうです。

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今、誰に一番会いたいですか?


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明日にも東京都と埼玉、千葉、神奈川3県を対象とする緊急事態宣言の発令が決定される模様です。

人と接する機会が激減した昨年。
今年も同じような状況がどれだけ続くのでしょうか。



私は外で仕事をしているわけではないので、家族以外の人との接触がほとんどなくなりました。
会いたい人はたくさんいます・・・。

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私と母


私と母とは特に仲が良い親子というわけではなく、ごく普通の母と娘だと感じています。
二人だけで旅行をしたこともあります。
何かあれば相談したことも、もちろんあります。
とはいえ、普通の親子関係だと思っています。

家族や私自身についてはプロフィールに記していますので、よろしかったらそちらもご覧ください。
右向き三角1プロフィール

私は大学進学と同時に家を出ました。
そして、大学卒業後まもなく結婚。
長く実家で暮らしていた妹たちに比べて、親と一緒に暮らした時間は三姉妹の中で一番短いです。
さらに遠距離に長く暮らしていますので、親と関わる時間も妹たちと比べると少ないです。


母の存在の大きさ


今、誰に一番会いたいか。
そう尋ねられたら、「母」と即答します。

昨秋にも、無性に母に会いたくなったことがありました。



施設で暮らしている母には、昨年の1月末以来会えていません。
コロナ禍の現在、そんな状況にあるのは私だけでなく、世界中の多くの人がごく身近な身内にも会えていない状態でしょう。

誰でも母親から生まれてくる。
それだけが理由ではないでしょうが、母親という存在が心のよりどころになっている人も多いと思います。

「母だったら、こんなとき何て言うかな?」
「あのとき、こんな言葉がけをしてくれたな」
そんなことを思い出すようになったのは、母の認知症が悪化して私を娘と認識できなくなってからのような気がします。
語り合えなくなって初めて、母という存在の大きさに気づいたのかもしれません。


母の状態に変化が


年が明けてから、そしてコロナ禍がますますひどくなっていく中で、会えない母への思いが強くなってきていました。
そんなときに次妹からの知らせが・・・。

このところの母の様子から、おそらく老衰の状態に入っているだろうという連絡が、母の入居している施設の看護師さんからあったそうです。
そして、急変があった場合には救急車を呼ぶかどうかの確認もあったということです。
何が何でも救命するのか、母の生命力に任せるのか・・・。

昨年の元日に母が誤嚥性肺炎で入院したとき、病院の医師から「今後口から食事をするのは難しいだろう。その場合にどのような対応を望むか」ということを尋ねられました。
父と私たち三姉妹そろって話を聞き(事前にどう答えるのか、話し合いをして考えをまとめておきました)、母が元気だったころ望んでいたように、経管栄養などは用いないことを伝えました。

そのような経過もあり、今回の施設からの連絡に、急変の場合の救急搬送は望まないことを伝えたと妹から話がありました。

1年前の誤嚥性肺炎から母は見事に回復して食欲も増し、ムース食ではあるものの口からの食事を楽しんでいるとの報告を受けていました。
そんな母が食事ができないだけでなく、ほぼ一日中眠っているようになってきているそうです。

今日、施設の主治医の診察があり、次妹と父が話を聞くことになっています。
今後のことを話し合うのだと思われます。


おわりに


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老衰についてネット検索しているときに、見つけた専門医の言葉があります。
「食べなくなるから死ぬのではなく、死に向かっているから食べなくなるのだ」
細かな言葉は違っているかもしれませんが、そんな内容だったと記憶しています。

看護師さんの経験から、おそらく老衰だろうという状態になっている母。
主治医の診察を経なければ詳細はわかりませんが、母は徐々に弱っていっているのだと思われます。
今年で90歳になる母。
老衰であるなら、天寿を全うするということなのでしょう。

延命治療や死生観については、考え方は人それぞれです。
私たち家族は母が望んでいた選択を、家族として尊重することにしました。
痛みや苦しみがないことだけを祈っています。

でも、今まで何度も危険な状況になりながらも見事に回復してきた母ですから、今回もまたそうなるのではないか・・・という淡い期待を抱いていているのも事実です。

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【ふるさと納税】2020年駆け込みで選んだ返礼品


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今年も年末に駆け込みでふるさと納税をしました。
返礼品が一度に届かないように、夏頃までに予定の半分を、残りを秋と年末に・・・というように分けています。
年末の駆け込み分は、フルーツなら翌年の収穫時期に合わせて、それ以外も年が明けてから届くよう調整しています。

今年はまだ2日ありますから、2020年のふるさと納税でも間に合いますよ。

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何度も利用した鹿児島県大崎町のうなぎ



【ふるさと納税】【2020年分の在庫有り】2019年間ランキング第3位!鹿児島県産うなぎ長蒲焼2尾

楽天ふるさと納税でデイリーランキング1位を獲得した大人気のうなぎ。
天然地下水で養殖されたうなぎを、白焼きから蒸し、さらに特性のタレにつけてふっくらと焼き上げたものです。

鹿児島県はうなぎ養殖の一大産地。
その中でも大崎町のシェアは圧倒的です。

このうなぎは大のお気に入りで、今年のふるさと納税では4回利用しました。
実家に送ったり、息子に送ったり。
今年の初めには別のうなぎも利用しましたが、やはりこちらに戻ってきました。
おすすめです!

来年も利用する予定にしています。


北海道紋別市のホタテ



【ふるさと納税】オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg)

こちらも毎年利用しているお気に入り。
今年は2回目です。

2020年楽天ふるさと納税で、年間1位という大人気!
下の写真のようにとにかく大きく、食べ応えがあります。


解凍してお刺身で食べても大満足できますし、フライやバター焼き、鍋物に入れても美味しいです。
たっぷり1s入っていますので、何度かに分けて楽しめます。


北海道紋別市のボタンエビとホタテ



【ふるさと納税】オホーツク産ホタテ(400g)とぼたん海老(500g)セット 

今年前半に羅臼町のボタンエビを利用しました。
再度・・・と思っていたら、年末にはなくなってしまったのでこちらを。

大きなボタンエビはぷりっぷりで甘味もあります。
解凍してお刺身でいただき、頭はお味噌汁に。
いい出汁が出て美味しいですよ。


愛媛三大柑橘の甘平とせとかも


愛媛三大柑橘(紅まどんな、甘平、せとか)のうち、紅まどんなは私の大好物。



甘平とせとかはまだ食したことがないので、ふるさと納税の返礼品として選んでみました。
届くのは来年2月〜3月と先ですが、今から楽しみです。

現在は受付期間外となっているようですが、年が明けたらまた再開されるかもしれません。
柑橘類がお好きな方は要チェックです!


おわりに


12月になってからバタバタと数件駆け込み納税をしました。
そのうちのいくつかは、2021年になってからの発送。
先の楽しみになります。
でも、ぎりぎりまで放置しておくと忘れがちなんですよね(^_^;)

今年のふるさと納税は、返礼品なしで医療従事者や医療機関を応援するという方も多かったというニュースがありました。
我が家は返礼品はいただきましたが、寄付金の使い途が選択可能な場合は医療関係を選びました。
少しでも何かのお役に立てますように。

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50代後半、アラカンの専業主婦です。結婚して35年目、専業主婦になって33年です。

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