最近は簡易包装が多いので、開封せずに商品名がわかることも。
このお歳暮もそうでした。
「まるごと渋皮栗大福」の文字を見て、栗大好きな私は思わずにっこり。
とても美味しい和菓子でしたので、ご紹介します。
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岐阜県中津川市にある新杵堂
新杵堂は岐阜県中津川市にある、昭和23年創業の栗きんとんと和スイーツを扱っているお店です。
新杵堂オンラインショップ
⇒https://shop.shinkinedo.com/
楽天、Amazon、Yahoo!ショッピングにもショップがあります。
新杵堂・公式オンラインショップ(楽天市場店)
新杵堂・公式オンラインショップ(Amazon)
新杵堂・公式オンラインショップ(Yahoo!ショッピング)
中津川市は栗で有名。
我が家でも中津川市にある別のお店で、栗きんとんをお取り寄せしたことがあります。
栗きんとんは中津川発祥なんだそうですね。
おせち料理にある栗きんとんとは異なり、炊いた栗に砂糖を加え、茶巾で絞って栗の形に整えたお菓子です。
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新杵堂・まるごと渋皮栗大福
「大福」という名称ですが、食べた感じは大福というより「栗!栗!栗!」です。
表面の羽二重餅が、いわゆる「大福」とは違って極薄。
大福と思って口にすると、食感は予想外の新鮮さがあります。
「まるごと渋皮」とありますが、渋皮は気にならず、時々歯ごたえを感じる程度です。
こしあんの甘味は控えめで、栗を存分に味わえます。
大福の皮が薄めなので、栗の風味が口の中いっぱいに。
栗好き(←私です)にはたまりません。
冷凍で届きますので、解凍して(冷蔵庫で6〜7時間)ください。
解凍してもべたっとすることなく、冷凍されていたとは思えないほどの味わいでした。
おわりに
これからの時期、お歳暮にもぴったりのまるごと渋皮栗大福。
甘いもの、和菓子がお好きな方にいかがですか?
お取り寄せして自宅で楽しむのもいいですね。
4個入り、8個入りとありますので、家族の人数、送り先の家族構成に合わせてどうぞ。
新杵堂 まるごと渋皮栗大福 栗 大福餅
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