パティスリーラフォンティーヌ（横浜）の焼き菓子

旅の途中に友人が近くに立ち寄ってくれたので、数年ぶりに再会してお喋りの花を咲かせてきました。

その際にいただいた横浜のお土産です。

数種類の焼き菓子がきれいな箱に詰め合わされています。
焼き菓子が大好物の私にとって、この上ないお土産。
カロリーは気になりますが、美味しいものは美味しくいただきます（笑）

ラ　フォンティーヌは横浜市泉区にあるフランス菓子店です。

ラフォンティーヌ

横浜市泉区和泉中央北4丁目14番2号
Tel/Fax：048-801-1934　0120-554014
営業時間：10:00～19:00
HP⇒http://www.la-fontaine.co.jp/

いただいたのは、発酵バターを使い無農薬天然バニラなどの香料とベーキングパウダーなどの膨張剤のみを添加物として使っている焼き菓子。
保存料が使われていないので賞味期限は短いですが、それぞれの商品名と賞味期限、保存方法が記されたメモが添えられています。
丁寧に細やかな注意事項が書かれていることに、商品に対する愛情を感じました。

そのメモに従って賞味期限ごとに保存用ジッパー付袋に入れ、日付を書いて冷蔵庫に保管。

まずはこの二つをいただきました。
上はフロランタン（ナッツ）、下はきいちごのジャムを使ったアルザス。
焼き立ての風味を損なわないよう、ひとつずつ美味しくいただきたいと思います。

洋菓子店ですから、焼き菓子だけではなくもちろんケーキもあります。
卵アレルギー対応スポンジケーキも作っているそうです。
卵アレルギーのあるお子さんをお持ちでも、バースデーケーキやショートケーキなど一緒に楽しめるのは嬉しいことだと思います。

ネットショップで購入すると冷凍で届けてくれるそうですから、遠方でも注文できますね。
なお、卵以外のアレルギーに関しては、セミオーダーが可能だそうです。