【瀬戸ジャイアンツ】大粒で種なし、皮ごと食べられる美味しいぶどう

「瀬戸ジャイアンツ」というぶどうを知人からいただきました。
最近では「シャインマスカット」が有名ですが、「瀬戸ジャイアンツ」というぶどうを見たのも食べたのも初めてです。

瀬戸ジャイアンツは平成元年に品種登録されています。
シャインマスカットは平成18年。
瀬戸ジャイアンツの方が古くからある品種なんですね。

皮が薄くて甘味が強く、丸ごとそのまま食べられる美味しいぶどうでした。
うっかりすると食べ過ぎちゃう！

日頃からかかりつけ医に「果物は果糖がありますから、食べ過ぎに気をつけてください」と言われている私。
明日、数ヶ月に一度の血液検査があります。
このところ桃だぶどうだと果物をよく食べているので、結果がちょっと心配・・・（笑）。

瀬戸ジャイアンツとは

「グザルカラー」と「ネオ・マスカット」というぶどうをかけ合わせて作られた品種です。
甘味が強く酸味が少なく、果汁が多いのが特徴。
酸味が苦手な私好みのぶどうです。

出荷時期は、ハウス物は7月中旬～8月下旬で、露地物は9月上旬～10月下旬。

桃のような形をしていることから「桃太郎ぶどう」とも呼ばれますが、岡山県桃太郎ぶどう生産組合に属する生産者が作るものだけが「桃太郎ぶどう」で、そのほかで作られるのは「瀬戸ジャイアンツ」と呼ばれています。

今回いただいたのは、大阪府羽曳野市で作られた瀬戸ジャイアンツです。

瀬戸ジャイアンツの大きさ、食感

瀬戸ジャイアンツは1房500ｇ～800ｇ、1粒は16～20ｇ。
いただいたものは1房700ｇ前後、1粒の直径は3～3.5㎝ほどありました。

皮は薄いものの、食べる際にはパリッとした食感があります。
甘味はとにかく強い！
口の中であとから酸味が出てくるぶどうもありますが、瀬戸ジャイアンツは最初から最後まで甘さが続きます。

そのまま食べるだけでなくケーキにも

果物としてそのまま食べて美味しい瀬戸ジャイアンツですが、ケーキなどにも使われているようです。

瀬戸ジャイアンツを開発した「花澤ぶどう研究所」のオンラインショップでは、「瀬戸ジャイアンツプレミアムロール」が販売されています。

花澤ぶどう研究所オンラインショップ
⇒http://www2.enekoshop.jp/shop/hanazawa-grape/

瀬戸ジャイアンツと生クリームいっぱいのロールケーキ。
うーん、美味しそう。