新杵堂・まるごと渋皮栗大福｜贈り物にもお取り寄せにもおすすめ

まだ11月半ば過ぎですが、早々にお歳暮をいただきました。

最近は簡易包装が多いので、開封せずに商品名がわかることも。
このお歳暮もそうでした。

「まるごと渋皮栗大福」の文字を見て、栗大好きな私は思わずにっこり。
とても美味しい和菓子でしたので、ご紹介します。

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岐阜県中津川市にある新杵堂

新杵堂は岐阜県中津川市にある、昭和23年創業の栗きんとんと和スイーツを扱っているお店です。

新杵堂オンラインショップ
⇒https://shop.shinkinedo.com/

楽天、Amazon、Yahoo!ショッピングにもショップがあります。

新杵堂・公式オンラインショップ（楽天市場店）

新杵堂・公式オンラインショップ（Amazon）

新杵堂・公式オンラインショップ（Yahoo!ショッピング）

中津川市は栗で有名。
我が家でも中津川市にある別のお店で、栗きんとんをお取り寄せしたことがあります。
栗きんとんは中津川発祥なんだそうですね。

おせち料理にある栗きんとんとは異なり、炊いた栗に砂糖を加え、茶巾で絞って栗の形に整えたお菓子です。

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新杵堂・まるごと渋皮栗大福

「大福」という名称ですが、食べた感じは大福というより「栗！栗！栗！」です。
表面の羽二重餅が、いわゆる「大福」とは違って極薄。

大福と思って口にすると、食感は予想外の新鮮さがあります。

「まるごと渋皮」とありますが、渋皮は気にならず、時々歯ごたえを感じる程度です。

こしあんの甘味は控えめで、栗を存分に味わえます。
大福の皮が薄めなので、栗の風味が口の中いっぱいに。

栗好き（←私です）にはたまりません。

冷凍で届きますので、解凍して（冷蔵庫で6～7時間）ください。
解凍してもべたっとすることなく、冷凍されていたとは思えないほどの味わいでした。