「山口外郎（ういろう）」という山口を代表する銘菓があります。
お土産に「豆子郎（とうしろう）」というお菓子をいただきました。
山口外郎をもとに、さらに美味しいものを・・・と作られたものです。
豆子郎
薄い箱の中に細長いお菓子が密封包装されています。
初めて見るお菓子なので、どんなものなのか見当もつきませんでした。
開けてみると・・・
出てきたのは羊羹のようなういろうのようなお菓子です（ういろうです）。
わらび粉とさらし餡のういろう生地に、大納言小豆を混ぜたのが写真右の小豆の豆子郎。
左の豆子郎には、抹茶といんげん豆が入っています。
材料が異なる豆子郎
全国各地にういろうはありますが、材料の穀粉の種類がそれぞれ異なるそうです。
青柳ういろうで有名な名古屋のういろうは、米粉が使われています。
伊勢のういろうは小麦粉を使うため固めの食感だとか。
米粉のういろうより、このわらび粉を使った豆子郎の食感の方が私は気に入りました。
どうも名古屋のういろうは苦手で^^;
豆子郎の会社の温かな配慮
豆子郎を生産・販売しているのは、株式会社豆子郎。
会社名と商品名が同じだなんて、創り手の思いが込められたお菓子なのでしょうね。
細長い形状が珍しく感じましたが、そこには理由がありました。
「女性が大きな口を開けなくてもよいように」との思いから、創業者が細長い拍子木状にすることを考案したそうです。
細やかな配慮ですね。
さらにこの会社では、進物利用のお客様のために、ＨＰに価格が掲載されていません。
フリーダイヤルで問い合わせる形になっています。
今までたくさんのお土産を手にし、それらの掲載されたＨＰをいくつも見てきましたが、こういった配慮があるのは初めてでした。
ちょっとお取り寄せに・・・という場合は不便を感じるかもしれませんが、贈り主と贈った先様両方への心配りには温かみを感じます。
豆子郎本店・豆子郎の里 茶藏唵（さくらあん）
住所：山口市大内御堀一丁目1番3号
電話：083-925-2882
営業時間：7:00～19:00
HP：https://toushirou.info/
※商品の注文・問い合わせは各店舗または、本社工場直通フリーダイヤルまで
フリーダイヤル：0120-21-5655 受付時間 9:00～17:00
山口市 湯田店：083-924-2505
山口市 吉敷店：083-932-5890
山口市 大内館店：083-902-1567
AISTA店・新山口店（新山口駅）：083-972-7320
宇部市 琴芝店：0836-29-1046
山口宇部空港店：0836-35-0046
宇部市 厚南店：0836-44-1006
周南市 二番町店：0834-27-1221
下松市 末武大通り店：0833-45-1046
萩市 菊ヶ浜店：0838-25-1046
美祢店：0837-54-1046
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